Bragança Paulista abre as portas para o Festival da Linguiça

Evento gratuito acontece em setembro com pratos criativos, shows e diversão para toda a família.

Quem visita Bragança Paulista em setembro encontra uma cidade inteira envolvida por música, festa e pelo aroma de sua mais célebre tradição: a Linguiça Bragantina. Mais do que um produto, ela carrega 114 anos de história, atravessando gerações e tornando-se símbolo da cidade, reconhecida em 2018 pela Câmara dos Deputados como a Capital Nacional da Linguiça Artesanal.

É essa trajetória que inspira a 13ª edição do Festival da Linguiça, que ocupará o Posto de Monta em dois fins de semana consecutivos — 5 a 7 e 12 a 14 de setembro — com entrada gratuita e expectativa de público superior a 70 mil pessoas.

🎶 Festa completa: música, crianças e até carreta temática

O festival foi pensado para encantar todos os públicos. A programação cultural reúne mais de 20 atrações musicais e abre espaço para a família inteira:

• Espaço Kids com oficinas criativas, brinquedos infláveis e pintura facial;

• Carreta da Linguiça, um passeio temático até o Lago do Taboão com personagens e brincadeiras;

• Estrutura pet friendly e acessível, além de estacionamento com seguro (R$ 30).

  
  

Valores das atividades pagas:

• Brinquedos infláveis: R$ 50 (pulseira para o dia todo);

• Oficinas e pinturas: entre R$ 15 e R$ 35;

• Carreta da Linguiça: R$ 25 por pessoa.

  
  

🍴 O cardápio mais inusitado do ano

No coração do festival, seis produtores locais unem forças para transformar 20 toneladas de linguiça bragantina em mais de 40 pratos, dos mais tradicionais aos mais criativos.

Algumas das estrelas do cardápio:

• Corn Dog Coreano com linguiça e queijo empanado em panko e corn flakes;

• Lanche Crispy de linguiça empanada e crocante;

• Pizza, parmegiana, polenta com ragu e até kafta;

• Coxinha, arroz no tacho e linguiça na chapa;

• Criações de inspiração oriental como harumaki, yakissoba e guioza.

Os preços variam entre R$ 25 e R$ 70, atendendo a todos os bolsos.

🏅 Da mesa à memória

“A grande protagonista do Festival é a inconfundível Linguiça de Bragança. Queremos valorizar não apenas o sabor, mas a tradição e a criatividade que se formaram em torno dela ao longo de 114 anos”, afirma Renato Teixeira, produtor e presidente da ALBRAG (Associação dos Produtores de Linguiça de Bragança Paulista), que desde 2016 reúne sete produtores locais.

📍 Serviço

• Datas: 05 a 07 e 12 a 14 de setembro

• Horários: Sexta, das 18h às 22h | Sábado e domingo, das 10h às 22h

• Local: Posto de Monta – Alameda Quinze de Dezembro, nº 02 – Vila Municipal, Bragança Paulista/SP

• Entrada: gratuita

• Mais informações: festivallinguicabraganca.com.br | Instagram: @festivaldalinguicadebraganca

• Excursões: (11) 9 8529-5715 | E-mail: contato.albrag@gmail.com

  
  

🚗 Como chegar

A menos de duas horas de carro da capital paulista, Bragança Paulista também está próxima a Campinas (75 km), São José dos Campos (80 km) e Extrema/MG (40 km), integrando o roteiro ideal de bate e volta ou fim de semana prolongado durante o feriado de 7 de setembro.